Przepiśnik młodej żony i mamy. Gotuję z miłości do moich najbliższych dla mojego wspaniałego męża i cudownej córeczki :)
Blog > Komentarze do wpisu

CHŁOPSKI GARNEK

chłopski garnek

Składniki:

  • 1/2 kg łopatki wieprzowej
  • 6 ziemniaków
  • czerwona papryka
  • żółta papryka
  • dwa duże pomidory
  • słoiczek koncentratu pomidorowego
  • 5 ząbków czosnku
  • 2 duże cebule
  • 500ml wody
  • przyprawy- przyprawa do wieprzowiny, papryka słodka, sól, pieprz, majeranek, liść laurowy, ziele angielskie, koperek
  • można dodać też: laskę kiełbasy, 20dag pieczarek

Łopatkę oczyszczamy i kroimy na kawałki, podsmażamy w przyprawie do wieprzowiny.  Gdy trochę się podsmaży dorzucamy pokrojone cebule, czosnek, paprykę. znowu chwile podsmażamy. Przelewamy wszystko do garnka, dorzucamy ziemniaki pokrojone w plasterki i zalewamy wodą, koncentratem, dorzucamy resztę przypraw i pomidory i dusimy pod przykryciem aż mięso i ziemniaki będą miękkie.

SMACZNEGO:)

chłopski garnek

piątek, 06 października 2017, gosienka89j

Polecane wpisy